Монако против пищевых отходов | HelloMonaco
Главная / В курсе / Монако против пищевых отходов
Монако против пищевых отходов

Монако против пищевых отходов

С 2013 года Мэрия Монако и Ассоциация MC2D вместе ведут борьбу с пищевыми отходами. Сначала были организованы конференции и дебаты по Зеленым четвергам, затем, в июне 2014, монегасские власти запустили официальную программу «Монако против пищевых отходов».
Эта инициатива появилась после осознания очевидной несправедливости: в то время, как миллионы людей страдают от голода или зависят от продовольственной помощи, тонны продуктов по всему миру выбрасываются каждый день в мусорку.
Еда выбрасывается в мусорку
Именно поэтому обе организации решили приобщить к своей борьбе монегасские институты и предприятия, среди которых собственники и управляющие продовольственных организаций, рестораторы и частные лица.
Среди двадцати предприятий, приобщившихся к идее, можно встретить: Address Restaurant, A Roca, Le Barbagiuan, Bella Vita, La Chaumière, Cipriani, L’En-K, Huit et Demi, Ici, Jack, La Maison des Pâtes, La Marée, Le Monte-Carlo Bay, Le Monte-Carlo Beach, Pulcinella, Le Quai des Artistes, Sans Souci, Stars’n’Bars, Bar restaurant Tony, Twiga.
В начале 2016 года коробки типа «doggy bag«, куда посетители ресторана могут положить оставшуюся пищу, чтобы взять домой, а также бумажные пакеты с логотипом программы борьбы с пищевыми отходами, будут распространены на всех предприятиях-участниках. В этих заведениях клиентам предложат забрать с собой недоеденные блюда и напитки. Специальный символ программы украсит витрины или меню ресторанов-партнеров для того, чтобы жители могли с легкостью идентифицировать их.

Мэрия МонакоНе будем забывать, что борьба против пищевых отходов также заключается в том, чтобы потреблять и питаться правильным и более разумным способом. Необходимо по достоинству оценивать значимость продовольствия и его производителей. Мировое сообщество согласно с данным постулатом — каждый гражданин может приложить усилие и снизить количество своих продовольственных отходов. Ради защиты окружающей среды мы должны стремиться к экономии ресурсов и снижению отходов, а также человечество должно начать более эффективную борьбу против чрезмерного потребления в нашем обществе. Монако может послужить хорошим примером такой практики.
С подробностями программы «Монако против пищевых отходов», а также с полным списком организаций-участниц можно ознакомиться на сайте www.gaspillagealimentaire.mc.



Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.