Звезда Мишлена для шефа био-ресторана и конкурс "BLP" от музея в Монако | HelloMonaco
Главная / В курсе / Звезда Мишлена для шефа био-ресторана и конкурс "BLP" от музея в Монако
выставка вилла палома монако артшвангер

Звезда Мишлена для шефа био-ресторана и конкурс "BLP" от музея в Монако

Шеф-повар Паоло Сари (/Paolo Sari/) ресторана Elsa гостиничного комплекса Monte-Carlo Beach получил свою первую мишленовскую звезду. Итальянец по происхождению, Паоло Сари начал свою работу в ресторане, принадлежащем компании SBM в 2012 году, а к осени 2013-го года Elsa стал первым гастрономическим рестораном Лазурного Берега, прошедшим сертификацию в категории BIO. Это означает, что 100% всех ингредиентов меню, предлагаемого в заведении, сертифицированы французским знаком AB (Agriculture Biologique) – то есть являются органическими, в том числе вино, рыба и мясо. Овощи и фрукты закупаются у местных фермеров, использующих щадящий подход к сельскому хозяйству, а хлеб выпекается на собственной кухне ресторана два раза в сутки.

ресторан Elsa мишленовская звезда монако монте-карло бич

Пресс-служба Дворца Князя подтвердила в понедельник утром, что князь Альберт II продлил назначение Мишеля Роже (/Michel Roger/) на пост государственного министра (/ministre d’État/) Княжества. Назначенный на текущую позицию 29-го марта 2010-го года, Мишель Роджер является 23-й премьер-министром в истории Монако. 9 марта ему исполнится 65 лет.

Мишель Роже премьер-министр монако

Знаете ли вы, что такое BLP (произносится, как «blip»)? В 1960 году художник Ричард Артшвагер (/Richard Artschwager/) создал черные метки округлой формы, чтобы привлечь внимание зрителей к местам и вещам, которые обычно остаются незамеченными. Идея прижилась, и метки американского художника распространились в городских ландшафтах Соединенных Штатов и Европы. Новый Национальный Музей Монако проводит ретроспективную выставку работ Артшвагера на вилле Палома с 20 февраля по 11 мая и предлагает всем жителям и гостям княжества найти «blips», размещенные в различных местах Монако, сфотографировать их и прислать в музей.
1 октября 2014 года будет проведена жеребьевка среди всех участников, победители получат в подарок размещение в гостинице Monte-Carlo Bay Hotel & Resort — одну ночь на двоих и спа-процедуры. Размещайте ваши фотографии на Instagram и Twitter с хэштэгом #blpmc, или присылайте их по адресу blpmc@nmnm.mc

фото с сайта Monaco Matin



Похожие статьи

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.