Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста
Главная / MC Lifestyle / Красота и здоровье / Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста
Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

В период жары все мы находимся под риском обезвоживания. Когда, как не сейчас, стоит начать обсуждение самых полезных напитков? Сьюзен представляет нашему вниманию свой список пяти самых здоровых напитков.

Вода

Вы и раньше слышали об этом, но я снова напомню о полезных свойствах воды, так как многие из нас потребляют недостаточное количество этой необходимой жидкости. Все мы должны выпивать хотя бы 1,5 литра чистой, фильтрованной воды в день, а во время жаркой погоды и физических упражнений ее количество возрастает.

Вода чрезвычайно важна в процессе максимального сжигания жиров и притупляет чувство голода. Наш организм зачастую не может различить голод от жажды. Не дайте себя обмануть, и в следующий раз, когда вам покажется, что вы голодны, просто выпейте стакан воды и подождите несколько минут. Вода может значительно притупить нарастающий аппетит. Также советую вам добавлять немного гималайской соли и лимона в стакан с водой для того, чтобы повысить уровень увлажнения и очищения организма.

Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

Кофе

В то время, когда я только изучала науку полезного питания, привычка пить кофе входила в ряд зависимостей наравне с алкоголем, табаком и наркотиками. О кофе нельзя было сказать ничего хорошего, кроме того факта, что в нем содержатся антиоксиданты. Вокруг говорилось только об антипитательных свойствах этого напитка, в связи с чем всем советовалось ограничить потребление кофе до одной чашки в день. Кофеин считался кишечным раздражителем, стрессором для надпочечников, мочегонным средством и напитком, вызывающим преждевременное старение кожи.

В сказанном ранее есть доля истины. Кофе, действительно, может вызывать раздражительность и бессонницу у чувствительных к кофеину людей. В последнее время статус кофе был реабилитирован в глазах общественности, учитывая, что ни одно исследование так и не доказало, что употребление кофе способствует повышению артериального давления, увеличению риска сердечных заболеваний, рака или диабета. Более того, появились доказательства того, что кофе способствует защите организма от диабета, болезни Паркинсона, Альцгеймера и заболеваний печени.

Кофе богат флавоноидами, растительными соединениями, обладающими мощными противовоспалительными, антивирусными и антикоагулянтными свойствами. А еще этот напиток улучшает настроение и наши спортивные результаты.

Несколько советов при употреблении кофе:

  • Преимущества кофеина для здоровья связаны с умеренным потреблением этого напитка — не стоит злоупотреблять им.
  • Покупайте органический кофе — в нем меньше токсинов, меньше кофеина и больше антиоксидантов.
  • Самостоятельно измельчайте кофейные зерна. Масла в предварительно молотом кофе могут быстро прогоркнуть.
  • В идеале стоит выбирать простой черный кофе. Молоко и сахар лишь добавляют напитку калории. Не переусердствуйте с различными капучино и фраппучино, которые содержат от 100 до 600 калорий!
  • При беременности пейте не более 1 чашки в день. Человеческий зародыш чрезвычайно чувствителен к кофеину и его чрезмерное потребление может привести к выкидышу.
  • Кофеин препятствует поглощению важных минералов. Поэтому вместо того, чтобы пить кофе сразу после еды, лучше сделать традиционный перерыв на кофе между приемами пищи. Таким образом, вы гарантировано получите максимальную пользу от своей пищи.

Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

Чайный гриб или комбуча

В последнее время комбуча получила статус нового «супер напитка». Однако, этот ферментированный чай существует уже более 2000 лет. Наполненный антиоксидантами и пробиотиками, этот чай не только вкусный, но и очень полезный для здоровья.

Комбуча производится путем ферментации подслащенного чая с использованием SCOBY, симбиотической культуры бактерий и дрожжей. Чайный гриб SCOBY «переваривает» сахар в чае и генерирует тем самым множество пробиотиков, ферментов и аминокислот, превращая первоначальный чай в насыщенный питательными веществами, пикантный, шипучий полезный напиток, вызывающий приятное привыкание. Именно поэтому я выпиваю по одной бутылке комбучи каждый день!

Комбучу можно легко найти в магазинах здорового питания или приготовить самим дома. Все, что вам для этого потребуется — это немного терпения и заботы. Для приготовления комбучи необходимо всего четыре ингредиента: вода, чай, сахар и чайный гриб (SCOBY). Выбор правильного контейнера является ключом к созданию здоровой среды для роста вашего SCOBY и для получения качественного продукта. Материнская закваска комбучи, в свою очередь, дает потомство в виде отростков, которыми многие затем делятся с друзьями или продают в Интернете.

Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

Чай маття

Всем нам известно, насколько зеленый чай полезен для здоровья, однако японский чай маття в 10 раз полезнее! В отличие от обычного насыщенного зеленого чая, при употреблении маття вы пьете не только воду с заваренными в ней чайными листьями, но и поглощаете богатый антиоксидантами, измельченный лист целиком.

Чашка маття натощак придаст вам энергии, не раздражая ваш желудок, как при употреблении кофе. Маття также повышает настроение, улучшает память, защищает вас от рака и помогает сбросить лишний вес.

Почему бы вам не попробовать приготовить маття самостоятельно в следующий раз, когда вам понадобится заряд энергией или дополнительная концентрация? Я смешиваю этот чай с горячей водой и ложечкой меда, чтобы компенсировать его слегка горьковатый вкус. Во время жары в маття можно добавлять немного льда и употреблять в качестве охлаждающего напитка. Или предлагаю вам попробовать вкусный коктейль, рецепт которого представлен далее (при возможности, советую использовать органические ингредиенты):

Смузи из киви и маття

  • 1 стакан миндального молока (несладкого)
  • 1 кубик замороженного шпината
  • 1 киви
  • ¼ банана (замороженного)
  • 1 ст.л. семян чиа
  • ½ ч.л. порошка маття
  • ½ ст. холодной фильтрованной воды

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородности. Наслаждайтесь! Ингредиенты указаны из расчета на одну порцию.

Будьте здоровы со Сьюзен Томассини: ТОП-5 полезных напитков от нутрициониста

Напиток из куркумы

Куркума и имбирь обладают мощными противовоспалительными свойствами, а также защищают вашу иммунную и нервную систему, ваши суставы и мышцы. Но кто из нас употребляет эти продукты на регулярной основе? Представляю вашему вниманию рецепт вкусной настойки легкого приготовления для того, чтобы получить дополнительный заряд этих полезных специй:

Ингредиенты:

2 ст. кипяченой воды

1 щепотка очищенного нарезанного имбирного корня

1 ч.л. натурального непастеризованного меда

¼ ч.л. куркумы

сок ½ лимона

Просто добавьте в кипяток имбирь, мед, куркуму и лимонный сок и дайте настояться в течение 5 минут перед подачей. Если вы вскипятили воду в кастрюле, то накройте ее тарелкой для лучшего заваривания. Наслаждайтесь!




Похожие статьи

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.